Güc

Bu yazı öyrənməyə dəyər olan üç resept

Pin
Send
Share
Send
Send


Soyuq gül kələm çorbası, çox rəngli humus və yaban marmar tart.

Biz sizin üçün hazırladığınız üç reçeteyiz, bahar gününə mükəmməl uyğunlaşacaq və sizin həyatınıza bu qədər çatışmır olan günəşi əlavə edəcək. Parlaq, işıqlı, təravətləndirici və çox dadlı - qarın üçün real bir bayram təşkil edin!

Karnabahar çorbası

Tərkibi:
  • süzülmüşdür
  • su - 2 fincan
  • gül kələm - 1 orta baş
  • yaşıl soğan - 1 ədəd.
  • sarımsaq - 1/4 düyü
  • qida mayası - 1 tsp.
  • Avokado - 1 pc.
  • cashews (xam) - 1 ovuc (2 saat üçün islatmaq)
  • qəlib südü - 2 tbsp. l
  • duz
  • bibər
Cooking:
  1. Kələm bir qarışdırıcıda kiçik çiçəklərə və yerə sızdırmaq üçün. Bütün digər maddələr (su istisna olmaqla) yuxarıda sadalanan qaydada eynidır.
  2. Hami bir həcmdə uyğunlaşana qədər yüksək sürətlə döyün. Son anda su əlavə edin və 3-6 dəqiqə döyün.
  3. Hazır şorbalar lövhələrə yayılır və xoşunuza gələn göyərti ilə bəzəyir. İstədiyiniz kimi duz və bibər əlavə edin. Bu vitamin şorbası daha yaxşı yemək deyil, anında yeməkdir.

Tərəvəzli Humus Trio

Tərkibi:
  • noxud - 160 q
  • su - 3 l
  • tahini - 1 osh qaşıq. l
  • limon təzə - 30 q
  • çuğunduru suyu - 2 tbsp. l
  • zerdeçal - 15 q
  • dəniz duzu
  • zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l
  • zira - 0,5 tsp.
  • Xiyar - 2-3 ədəd.
  • Yerkökü - 1-2 ədəd.
  • Kərəviz sapı - 2-3 ədəd.
  • Bolqar bibəri - 1 ədəd.
Cooking:
  1. Noxud hazırlığı. Noxudları gecə və daha çox gündüz suda süzülmüş suda yuyun. Eyni zamanda onu yuyub suyun dəyişdirilməsi lazımdır. 12-18 (24-26) saatdan sonra nohutları və yerini bir qazanla yuyun, 3 ilə 1 nisbətində təmiz su tökün və qaynar suya qədər yüksək istidən bişirin. Bundan sonra, köpük çıxarın və istilik azaltmaq - noxud yumşaq qədər başqa bir 1,5-2 saat bişirilir.
  2. İndi noxudları bir qarışdırıcıya tökün, ədviyyat (zira və duz), tahin, limon suyu, zeytun yağı və pişirildikdən sonra qalan bir maye əlavə edin və yenə başlayın. Lazım olsa, bir az noxud "bulyon" əlavə edin. Bu pateşə bənzər bir kütlə, uyğunluq olmalıdır.
  3. Biz onu üç bərabər hissəyə ayırırıq. Bir hissəsi hazır qalır, ikincisi isə qarışqırana yumruğa qədər yumru və çırpma əlavə edirik. Üçüncü hissə çuğundur suyu ilə qarışdırılır - çox gözəl rəng çıxır.
  4. Humusu üç eyni içməli qabda parçalayırıq. Tərəvəzləri səliqəli çubuqlara ayırın və hər növə qoyun. Bon appetit! Bu qəlyanaltı soyuducuda 2-4 gün saxlanıla bilər.

Qəhvəyi tort

Tərkibi:
ŞİRKƏT ÜÇÜN:
  • pecan - 1 fincan (250 ml)
  • macadamia - 20 q
  • ½ fincan kokos yağı
  • tarixlər - 8 ədəd. (orta)
  • vanil (toz) - ½ tsp.
  • kakao yağı (ərimiş) - 1 tsp.
KREM ÜÇÜN:
  • banan - 2 ədəd.
  • vanil - ½ tsp.
  • kakao yağı - 1 tsp.
  • kakao qırıntıları
  • fasulye - 15 q
Toplama üçün:
  • Blueberry - 250 q
Cooking:
  1. Bananların təmizlənməsi, kəsilməsi və 3-4 saat dondurucuya yerləşməsi lazımdır. Bir qarışdırıcıda pecan və bir az tökün. Macadamiyi əlavə edin və yenidən hərəkət edin, sonra kokos, vanil, kakao yağı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Artıq tarixləri əlavə edə bilərsiniz və bir qədər homojen, yüngül bir şəkildə yumşaq bir toxuma alana qədər fırladın. Bitmiş qarışıq qısa xəmirə bənzər olmalıdır.
  2. Ayrı formada tərəfləri olan nazik bir tort qatını yerləşdirin. Xəmirə yüngül bas, lakin çox sıx büzməyin. Doldurma zamanı baza buzdolabına qoyun.
  3. Doldurma üçün bütün maddələr (kakao qırıntıları istisna olmaqla) bir qarışdırıcıya yerləşdirilir və hava kremi vəziyyətinə çırpılır, sonra kakao fasulyələrinin qırıntılarını əlavə edin və yenidən hərəkət edin.
  4. Kremni çörək üzündən bərabər yayaraq yabıq meyvələri üstə bərabər yaydı. Yeri gəlmişkən, yaz mövsümündə onu əvəz edə bilərsiniz
    mavi yaban hayvanları. Bu desert krem ​​düşməyincə təzə yemək daha yaxşıdır. Çimdikdə qonaqları soyuducuda gözləyir - ancaq bir saatdan çox deyil!

Pin
Send
Share
Send
Send