Güc

5 dadlı reseptlər: payızınızı rəngləyin

Pin
Send
Share
Send
Send


Payız parlaq və dadlı yeməklərin tərifləri ilə bəzəyirsinizsə, o qədər boz və yağışlı ola bilməz.

Payız parlaq və dadlı yeməklərin tərifləri ilə bəzəyirsinizsə, o qədər boz və yağışlı ola bilməz. Diqqətinizə 5 inanılmaz dadlı payız qablarını təqdim edirik.

Sadə ratatouille

4-6 porsiyon

Tərkibi:

  • 1 böyük badımcan
  • 2-4 qaşıq unu
  • 5 qaşığı zeytun yağı
  • 1 orta soğan, yarım halqa dilimləndi
  • 1 böyük yeşil bibər, kublara dilimlənmişdir
  • 4 düyü sarımsaq incə çökdü
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kimyon və oregano
  • dadmaq üçün qara və ya qırmızı çili bibər
  • yarım fincan quru qırmızı / ağ şərab və ya su
  • 0,5 kq qırmızı pomidor, gözəl doğranmış və ya 12 ədəd albalı pomidor
  • təzə doğranmış fesleğen kiçik bir dəstə
  • 150-200 qr parmesan və ya digər sərt pendir
Hazırlıq metodu:
  1. Patlıcanı kublar halına gətirib unun üstünə atın.
  2. Zeytun yağı böyük bir qızartma qabda qızdırın və qızıl qəhvəyi (təxminən 6-8 dəqiqə) qədər patlıcan kublarını qızardın, sonra bir boşqabın üstündə bir səthi ilə yağdan çıxarın.
  3. Pomidor sousu bişirilir. İsti zeytun yağında yumşaq (təxminən 4 dəqiqə) qədər soğan və yaşıl bibər dilimlərini qızardın, sonra sarımsaq, kimin, oregano, qara və ya qırmızı bibər əlavə edin. Bir neçə dəqiqə bişirin, sonra şərab və ya su tökün və bir qaynağa gətirin. Nəhayət pomidorları doğrayın və suyu pulpadan ayırın. Şirə suyu sous ilə pan daxil tökülür, sonra pulpa qoyun.
  4. Hazır sousda bibər, duz və mövsümi bibər ilə qoyun. Yanğına bir az daha sonra xidmət edin. Təzə fesleğen yaprakları və parıltılı parmesan ilə xidmət edin.

Sage və Rosemary ilə balqabaq

6 porsiyon üçün

Tərkibi:

  • 1 balqabaq (1,5 kq)
  • 40 g qaymaq g (təmizlənmiş yağ)
  • Rosemary, adaçayı dadmaq üçün tərk edir
  • Tuz, bibər dadmaq
Hazırlıq metodu:
  1. Balqabağı uzunlamasına və yarısını kəsin. Toxumları çıxarın.
  2. Yağı boşluğa qoyun. Bibər ilə mövsüm, bir neçə adaçayı yarpağı, duz və bibər qoydu.
  3. İki yarıya birlikdə qoyun, perqamenti sarın. Balqabağı fırıldaq yuyulana qədər 1,5 saat bişirin. Balqabağı dilimə kəsin.

Brokoli Lasagna

4 porsiyon

Tərkibi:

  • 150g lazanya
  • 1 böyük badımcan
  • 2 tbsp. zeytun yağı qaşıqları
  • 1 sarımsaq yonca
  • 1 kq brokoli
  • 60 qağır g
  • 50 g un götürdü
  • 200 qrək krem
  • Dadmaq üçün qoz-fındıq
  • 1 yumurta
  • Tuz, bibər dadmaq
  • 100 q yumşaq pendir (tercihen mozzarella)
  • 50 qramlı parmesan
Hazırlıq metodu:
  1. Patlıcanla birlikdə kəsin. Pulpanı zeytun yağı ilə fırçalayın, sarımsaqla tutuşdurun.
  2. Stew badımcanında sobada 30 dəqiqə, kəsilmiş.
  3. Bir kaşık ilə badımcan pulp çıxarın və yaxşı yoğurun.
  4. Patlıcan çörək yeyərkən, lasagna vərəqlərini 10 dəqiqə isti suya tutun, qatla, soyuq suya keçirin.
  5. 2 dəqiqə duzlu suda brokkolini qaynayın, qatlayın.
  6. Kərə yağı ilə qızartmaq unu, brokkoli, krem, duz, bibər və ceviz bişirilmiş olan 200 qram su əlavə edin. Qatılığa qədər qarışdıraraq bu qarışığı bişirin. Sosu 3 dəqiqə sərinləyin. Yumurtada döyün.
  7. Odadavamlı qabların altındakı bəzi sousu duz edin. 2 ləkə lasagna qoyun. Brokolinin yarım porsiyası və yarım baqaj püresi olan Top. Sousu yağdırın.
  8. 2 lasagna qoyun və sonra qalan brokkoli və badımcan püresi qoyun. Sousu ləğv edin, son iki lasagna vərəqi ilə əhatə olun. Yenidən sousu üzərinə dökün.
  9. Lazanya ilə iki növ pendirlə tutub, folqa ilə örtün və sobada 20 dəqiqə bişirin. Folqa çıxarın və başqa 10 dəqiqə bişirin.

Pomidor və pendir ilə bişirilmiş patlıcan

4-6 porsiyon

Tərkibi:
  • 1 böyük badımcan
  • zeytun yağı dadacaq
  • 3-4 dilimli pomidor
  • balsamik sirkə, duz, qara bibər, quru otlar: kimyon, oregano, marjoram, reyhan
  • pendir: grated parmesan və dilimlenmiş provolone və ya gouda.
Hazırlıq metodu:
  1. Fırını 400 dərəcə qızdırın. Patlıcanızı zeytun yağı ilə dilim və paltoya ayırın, sonra da onu pergament kağızına və soba yerinə qoyun.
  2. Hər iki tərəfdə qızıl qəhvəyi qədər yandırın.
  3. Fırından çıxarın, balqabaq sirkəsi ilə hər bir bişirin diliminə, duz, bibər və quru otlar ilə mövsümü serpin.
  4. Pomidorların dilimlərini badımcan dilimlərinə yerləşdirin, sirkə, duz, bibər və otlar ilə mövsüm də təzə pendir və yer dilimləri ilə əhatə edin. Pendir eriydiğinde yeməyi götürün. Xırdalanmış Parmesan ilə səpilən xidmət edin.

Şokolad Meyvələri

Tülbentlər üzərində meyvəni bağlayın.

Tərkibi:
  • 300 g şokolad
  • Çiyələk
  • Üzümlər
  • Mandarin dilimləri
  • Apple dilimləri
  • Armud
Hazırlıq metodu:
  1. Su vannağına şokolad əridir.
  2. Meyvəni dişlərin üzərinə qoyun, onları şokoladla və sərinləyin.

Şəkil: rosielondoner / instagram.com

Videonu izləyin: Cox dadli rulet resepti. Рулет (Sentyabr 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send